とん平焼き、美味しい

こんにちは。

今日は天気が良くて気温も上がったので一昨日洗った夫と私のコートが乾きました。あと洗い残しているものが数枚あるし、カーテンも洗いたい。毛布も夏物にしたいけど、毛布はまだ寒いかな?

ところで昨日「とんぺい焼き」というものを初めて作ってみました。キャベツと豚バラ肉と卵だけで作れるのが楽ですね^^小麦粉を使わないので炭水化物をなるべく夫に食べさせたくない私としては手軽だし、美味しいし、食べたっていう満足感もあるのでまた作りたいです。

夫も喜んで食べてくれたし、今回は豚バラ肉とキャベツだったけど、モヤシやチーズ、いろいろバリエーションが出来そうです♪

 

 

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