リンゴジャム作りました

土曜日 , 22, 8月 2020 Leave a comment

リンゴジャムを作りました

手前はこの前作ったブルーベリージャム。少なくなったので小さなビンに移し替えました。

今回リンゴジャムに使ったリンゴは「ピンクレディ」というリンゴです。小さくて硬くて、ちょっと酸っぱいリンゴなんですが、思いがけずあま~いジャムになりました。

リンゴ380gで砂糖は180g入れたんですが、それでも甘くなりました。リンゴの種類にも寄るんでしょうか?

 

リンゴと砂糖を入れて火にかけて5分くらいたったもの。

レモン果汁を入れて、30分くらいでここまでになりました

ここからさらに煮詰めて出来上がりです♪

一緒に梨も煮たんですが、それは次回紹介します♪

 


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