こんにちは。
私は料理があまり得意ではないけれど、どうしようもなく下手なのが餃子です(>_<)
餃子のタネはまんざらでもないって思うんだけど、餃子を焼くのがどうしようもなく下手なんです（涙）
料理本見たり、YouTube見たりしているんですが、その通りにしているつもりでもなぜか上手くいかないんです。どんなふうに上手くいかないかというと、餃子がフライパンにくっついてしまって、ひっくり返そうとしても皮が剥がれなくて、無理にヘラで剥がすと、餃子の皮が剥がれてしまって、餃子の具が飛び出してしまう。。。とても餃子とは思えないものができるんです。
なぜくっついてしまうんでしょうかね～？？昔は餃子、ちゃんと焼けていたんです。なのにここ1～２年くらいで急に下手くそになってしまったああ！！なぜ？？どうして？？？？？
言い訳はしたくないけど、餃子の具は以前に比べて格段に美味しく作れるようになったんです。なのに焼いたらさんざん。まあ、餃子自体は美味しいので形には目をつむって食べますけどね。
原因は何かあるんでしょうけど、なんだろう。皮？フライパン？私？
でも、これに懲りずに何度も挑戦、リベンジしたいと思います！
